稲刈り交流

2021 11 19 / 朝日ノ里

梅雨の時期に田植えをした苗が

すくすくと成長し稲穂が黄金色に実り

収穫の時期となりました。

まさに収穫の秋とは言わんばかりの見事な

稲の数々を10月16日に

勝原公民館の方々との

交流行事として稲刈り交流を

を行いました。

稲刈りをしたら、はぜ掛けを行います。

はぜ掛けとは天日干しのことです。

はぜ掛けの効果として

・お米を適正な水分量にする

・養分がお米に集中する

・うまみが増す

などの効果があります。

稲干し台を組み立てる様子です

稲穂の様子です

昨年はウンカという害虫にお米が食べられて

しまいましたが今年は、

ウンカの被害が無くとても

見事な出来です

地域のみなさんはとても楽しそうな様子でした。